なかなか終息が見えないコロナ禍ですが、そんな中でもお家時間は、できるだけ楽しく過ごしたい！今回は福岡市博多区にて、ニューオープンしたいままでにない新感覚なテイクアウトグルメをご紹介！

※この記事は2022年1月時点での情報です。休業日や営業時間など最新の情報は、各施設・店舗へお問い合わせください。

見た目も華やか♪食材の味がぎっしり詰まった幸福感を楽しんで！「quiche.pain.joe（キッシュとパンのジョー）」。

福岡市博多区住吉に2021年12月4日にオープンしたばかりの、福岡ではめずらしいキッシュ専門店「quiche.pain.joe」。 こちらでは、ボリュームたっぷりで種類豊富なキッシュや、サンドウィッチ、焼き菓子などが楽しめます。

お店の名前の「ジョー」はオーナーのお名前からきているそうで、もともとイタリアン料理のシェフだったそう。

左から、「スパイスキーマカレーとローストビーフのキッシュ」538円。キーマスパイスをなんと6種類配合し、そこにカレー粉を混ぜ込むカレー好きにはたまらない一品。中にはオクラ、トッピングには手作りのローストビーフが。

「フランス産オマールエビとブロッコリーのキッシュ」968円。中の具材のエビとブロッコリーをバターソテーし、卵液にはエビのうま味が詰まった濃厚なアメリケーヌを混ぜ込んでいます。一際目を引くオマールエビの上にもアメリケーヌが！エビの甘味とコクが堪能できる一品。

「博多明太子とインカのめざめのキッシュ」735円。幻のイモとも言われている「インカのめざめ」を使用。糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴のイモと少し塩味のある明太子の相性バツグン！上には韓国のりをトッピングし、ほのかに香るごま油が食欲をそそります！

左から、「イカスミと木の子のキッシュ　ラタトゥイユのせ」658円。卵液にヤリイカ、きのこ、そしてイタリア料理によく使われるイカ墨を混ぜ合わせ、上にはラタトゥイユをトッピング！魚介のコクのある風味と野菜の甘味が相性◎。ヤリイカの食感もおもしろい！

「みそ豆乳とサーモンと枝豆のキッシュ」538円。他のキッシュとは異なり、生クリームのかわりに豆乳と味噌を加えたヘルシー好きの方におすすめの一品。さらにスモークサーモンに包まれたクリームチーズとパプリカ和えをトッピング！さっぱりと軽い口当たりに。

そして、お店の一番人気の「キッシュカルボナーラ」685円。

定番のキッシュロレーヌをベースにベーコンとほうれん草がギッシリ詰まっていて、ボリューム満点！さらに上にはとろっとした半熟たまごにカルボナーラソースがかかっています。パリパリのパルメザンチーズのおせんべいもクセになる！ベーシックながらもカルボナーラソースとチーズの風味がお酒にも合いそう！

どのキッシュも、具材の組み合わせが他にはない珍しいものばかりで、ゴロっと贅沢に大きめの具材が入っているのも印象的。また、時間が経つとより全体が馴染みさらに美味しい！これは、持ち寄りパーティーや手土産としても喜ばれそう。

食べる前は上に乗っている具材をとり、オーブントースターで2分～3分ほど焼くとおいしく食べれるそう。

テーブルがワンランクアップする見た目の華やかさとボリューム感、ぜひこれからの時期、ホームパーティーやいつもの食事にプラスしてみてはいかが？

［TEL］080-9181-4638
［住所］福岡県福岡市博多区住吉4-15-11
［定休日］不定
［営業時間］11時～売り切れ次第終了
［駐車場］なし
「quiche.pain.joe」の詳細はこちら

見た目もかわいい♪「CANDY INARI Brun （キャンディイナリブラン） 」

2021年10月にオープンした、いなり寿司専門店の「CANDY INARI BRUN（キャンディイナリブラン）」。
こちらは、40年以上寿司店を構えていたご両親の味を受け継いだ娘さんがオープンした、本格的な「いなり寿司」専門店です。

「いなり寿司」と聞いたら少し渋いイメージを持たれる方も多いのでは？
こちらでは、名前の通り「キャンディーのように手で気軽に食べられるいなり寿司」が楽しめる新感覚のいなり寿司店なんです！

店内右側には、その日に手づくりされた「いなり寿司」が並び、
思わず「かわいい！」と声が出てしまうほど、その見た目のポップさに心躍ります♪

メニューは全8種類。

定番メニューは、一番人気の「玉子焼き」150円（税抜き）、「ちりめん山椒」150円（税抜き）、「繁盛いなり（黒ゴマ）」120円（税抜き）、「ワサビ」130」円（税抜き）、「生姜」130円（税抜き）。

季節限定メニューは、「五目」160円（税抜き）、「鶏ごぼう」160円（税抜き）、「スーパーフード」180円（税抜き）。 特に気になったのが、「スーパーフード」。中には、チアシード、アマニ、えごまと全て女性に嬉しい効果のある食材ばかり！

左から、「玉子焼き」150円（税抜き）。ほんのり甘い玉子焼きに油揚げの甘さがプラスされ、子どもから大人まで楽しめる味 ♪

真ん中は、「繁盛いなり（黒ゴマ）」120円（税抜き）。元々いなり寿司は商売繁盛を願ってお供えするために作られた食べ物だったそう。そこに黒ごまをたっぷり入れることで「黒字＝繁盛」という意味が込められた、何とも縁起が良い一品です。

右は、「五目」160円（税抜き）。中に人参、椎茸、ごぼう、レンコン、ジャコが入った具たくさんな一品。また、シャキシャキした食感がしっかりあり、食べごたえがあります。

国産うなぎを使った新春らしい豪華な一品。鰻の風味と、出汁をたっぷり含んだお揚げが相性バツグン！1日20個限定商品。

シャキシャキの野沢菜に香りの良い白ゴマを混ぜた爽やかな一品。甘すぎないお揚げと少し酸味のある野沢菜がクセになる！

サイズは2口ほどで食べられるサイズ感。小ぶりながらもしっかりと味がしみ込んでいて、満足感がかなり高い！小ぶりだからこそ、いろんな種類を食べられるのも嬉しいですよね♪
老舗の味を手軽に食べられる「CANDY INARI Brun」。ぜひ一度お試しあれ♪

［TEL］070-8535-1306
［住所］福岡市中央区大名1-9-18
［定休日］火、水曜
［営業時間］12時～18時
［駐車場］なし
「CANDY INARI Brun」の詳細はこちら

trit.J

旅行が好きな20代女子。KPOPが好きで以前は日帰りで韓国旅行も行っていたほど。