熊本県の西部にある上天草市。熊本市内から比較的近く、山や海を始めとした自然も多くあるためレジャーで人気のエリアです。そんな上天草市にある、綺麗な景色を眺めながらお食事が楽しめると人気のカフェ「Cafe&guest house Tres.03」をご紹介します。

※この記事は2023年10月時点での情報です。休業日や営業時間など最新の情報は、各施設・店舗へお問い合わせください。

海を一望できるカフェ「Cafe&guest house Tres.03」

今回ご紹介する「Cafe&guest house Tres.03」があるのは、上天草市。上天草市のメイン通りである天草パールラインから少し離れた場所です。お店に行くには坂道をのぼらなければなりませんが、のぼり口がややわかりにくいので、ナビを使うのがおすすめです。

坂をのぼるとお店の看板が見えてきます。駐車場もこちらにあります。

この坂の先が本日ご紹介する「Cafe&guest house Tres.03」です。

建物はスタイリッシュでお洒落。お店はカフェに加えて、ゲストハウスも営業されています。ゲストハウスは1日１組限定で利用できるそう。ペットも宿泊できるので、一緒にレジャーを楽しめるのが嬉しいですね。

建物の奥には、雄大な天草の風景が広がっています。思わず歓声が上がりそうなほどの絶景です。

予約必至！人気のカフェ

今回はカフェを利用させて頂きました。

店内は、インテリアのひとつひとつがこだわられていて、とてもお洒落です。ナチュラルな色使いなので気持ちも安らぎます。

さらに、テラス席もあります。目の前に広がる絶景を眺めながらお食事ができる贅沢な空間です。

お店は、平日でも満席になることもある程の人気。予約されるのが確実かもしれませんね。

地元の食材を使ったピザが絶品

メニューはピザやパスタ、デザートがあります。お店のおすすめは500度の高温で焼き上げたピザなんだそう。ピザはレギュラーメニューで14種類も用意されています。さらに、本日のおすすめメニューもあります。

魚介が使われているピザを頂きました。ペスカトーレは海老とイカの魚介に、トマト、ブラックオリーブ、モッツアレラチーズが乗ったピザです。

お店で使われる魚介は地元産にこだわっているそう。さらに、魚介以外の食材もなるべく熊本県産、地元産のものが選ばれて使われているそうです。

こだわって作られたピザは、見た目も華やか。写真映えするのでInstagramなどでもよく写真があがっています。

ピザを食べて、まず驚くのがその生地。とてももっちりしています。使用されている小麦は、オリジナルブレンドのもの。外国産と、国産ものを独自の配合でブレンドされているんだとか。生地のつくった日の気候に合わせて発酵や熟成の時間を変えて、このこだわりの生地を作り上げられています。

生地に加えて、ピザソースも自家製のものが使われています。生地の上に乗ったチーズは、ピザが切れない程たっぷり。これはイタリア産のものだそうです。

色んな具材が乗っていますが、酸味もあってあっさりとした自家製ソースがきれいに味をまとめています。ぷりっぷりの魚介にもちもちの生地の食感も合わさって絶品です。

一緒に頂いたのは、天草で採れたレモンを使ったドリンク。フレッシュなレモンは柔らかい酸味に加えてあっさりとした苦みを感じで美味。甘すぎず、さっぱりと飲める大人のジュースです。

絶景を眺めながらゆっくりと過ごせる空間に、こだわりの絶品ピザ。とてもすてきなお店でした。

上天草市大矢野町にある「Cafe&guest house Tres.03」へぜひ行ってみて下さいね。

Cafe&guest house Tres.03

［TEL］0964-27-5878
［住所］熊本県上天草市大矢野町上7473−151
［営業時間］12時〜18時（LO17時）
［定休日］不定休(Instagramの営業日をご確認下さい)
［駐車場］あり
「Cafe&guest house Tres.03」のSNSはこちら
「Cafe&guest house Tres.03」のHPはこちら

duki

多ジャンルでライターをしています。
食べること、旅行が大好き。基本ソロ活の30代です。愛車で九州各地を駆け回り、定番から穴場までご紹介します。