由布岳が優しく見守る人気観光地・由布院。私も大好きで、もう何十回とリピートしています。そして行く度に、いつも新しい発見があって。由布院って進化が止まらない、現在進行形の街なんだな〜と、つくづく思います。
そんな由布院で今回紹介したいのがお土産。といっても、ただのお土産ではありません！
「見た目」もこだわり、しかも「美味しい」お土産です。
JR由布院駅から金鱗湖方面へ続く、湯の坪街道と、名旅館で見つけたお土産たちです！

※この記事は2021年8月時点での情報です。休業日や営業時間など最新の情報は、各施設・店舗へお問い合わせください。

おいしくて体にもやさしいこだわりスイーツ＆焼き菓子「鞠智（くくち）」。

湯の坪街道のちょうど真ん中あたりにあるお店。カフェとショップが併設され、散策途中に立ち寄るのにぴったり。コンセプトは「今まで見たことがないけれど、どこか懐かしさを感じる」。地産地消と手作りにこだわるスイーツを提供。ジャムやコンフィチュール、調味料などすべてオリジナル。パッケージも洗練されていて、自分用にはもちろん、大切な人へのプレゼントにも最適！

無添加、無着色で仕上げるコンフィチュール。すべて手作業で行われ、果物系は銅鍋でしっかりと煮込むこだわり。「いちごミルク」930円は、いちごのあまおうと、ミルクの2層仕立て。あまおうの甘さと酸味が、ミルクの濃厚さと絶妙マッチ。（画像提供：鞠智）

「ロイヤルミルクティー」950円は、ミルクコンフィチュールに紅茶で味つけたしたもの。ケニア産のアッサム種のキャンベルズパーフェクトティーを使い、紅茶独特の渋みが特徴に。（画像提供：鞠智）

「柚子庵最中」6個入1200円。北海道十勝産の小豆で作ったあんこに、柚子の皮を混ぜた柚子風味のあんが、コロンとした丸い最中の中に詰まっている。

「お茶と安納芋と紫芋のスイートポテト」3個入900円。
珍しいお茶のスイートポテト。福岡県の八女茶の茶葉を使用。
よく練ったお芋を手ごねでまあるく仕上げた可愛いお菓子。

「銅羅焼き」5個入1615円。 銅板で和菓子職人が手焼きしたどら焼き。大分県産の採れたて卵と最高級のアカシア蜂蜜、北海道産小麦・大納言と、こだわりの材料で仕上げたもの。甘さ控えめの粒あんがふわふわの生地に挟まり、中はしっとりした食感に。最後の一口まで美味しいが続く。（画像提供：鞠智）

鞠智（くくち）

［TEL］0977-85-4555
［住所］大分県由布市湯布院町川上3001-1
［定休日］なし
［営業時間］10時〜17時
［アクセス］大分道湯布院ICより10分
［駐車場］なし
「鞠智」の詳細はこちら

甘〜い香りが立ち込めるクッキー専門店「LINGON cookies&gallery」。

国産の上質な素材とオリジナルレシピで手作りされたクッキーがずらり。じっくりとオーブンで焼き上げるクッキーの生地は全部で8種類あり、それにナッツやドライフルーツなどを組み合わせているという。定番から季節限定モノまで含めると、常時25種類が並び、店内に甘い香りを放つ。味も食感も様々で、毎日でも食べたい魅力的なクッキーばかり！ （画像提供：LINGON cookies&gallery）

フラミンゴが描かれたピンクのクッキー缶が可愛い「Flamingo cookie CAN」1544円。

ローストしたアーモンドとカシューナッツ入り。キャラメルの味とザクザク食感がたまらない「CARAMEL NUTS CHUNK」280円（右上）。

2種類のココア生地をグルグル。甘さ控えめ大人味「GURU GURU BLACK」172円（右真ん中） 。

オートミールとローストペカンナッツをブラウン生地にのせて焼き上げた「PECAN NUTS」162円（右下）。

「Flamingo cookie CAN」の中身。マカダミアナッツとチョコチップのドロップクッキー。1つ、また1つと、食べ出すと止まらない。

LINGON cookies&gallery（リンゴン クッキーズアンドギャラリー）

［TEL］0977-84-4968
［住所］大分県由布市湯布院町川上1510-7
［定休日］水（祝日は営業、振替休日あり）
［営業時間］10時〜16時
［アクセス］大分道湯布院ICより10分
［駐車場］なし
「LINGON cookies&gallery」の詳細はこちら

大切な人への贈り物にぴったり！「湯布院 ジャズとようかん」。

ピアノの鍵盤がデザインされた「ジャズ羊羹」を生み出した「湯布院 ジャズとようかん」。 湯の坪街道の真ん中あたりにあるお店は、和菓子だけでなく、雑貨も扱うセレクトショップ。オリジナルデザインのTシャツやトートバッグをはじめ、ライフスタイルを豊かにしてくれるような、上質なアイテムがいっぱい！（画像提供：湯布院 ジャズとようかん）

今回紹介したいお土産がコチラ。「YAMAVICO（ヤマヴィコ）」。なんでも構想から1年を経て誕生したんだとか。形は縁起が良い六角形。ひとくちサイズの可愛い最中。
表面に描かれた模様には、2つのメッセージが。
1つは湯布院など九州の山々の稜線をイメージし、美しい自然を大切にしたいというメッセージ。もう1つは想いを乗せた音の波をイメージし、ゆっくりと心を満たしていく感覚を大切にしたい、というメッセージが込められている。

中身は「いちじく」「ショコラ」「粒あんこ」の3種類。
「いちじく」は、赤ワインでセミドライに戻して小さくカットし、黒糖香るあんこに練りこんだもの。
「ショコラ」は、ワインに浸したドライいちじくを白あんたっぷりのクーベルチュールチョコレートに練りこんだもの。
「粒あんこ」は、シンプルに粒あん入り。小豆のふっくらとした甘みが芳ばしい北陸産の「新大正もち」の種で包んでいる。

珈琲や赤ワインに合う洋風最中。ぜひ大切な人への贈り物に。
1袋3個入り756円。

お菓子と一緒に。「ドリップバッグコーヒー」250円。オリジナルデザインのドリップバッグのイラストがキュート！

湯布院 ジャズとようかん

［TEL］0977-84-3838（湯布院本店）
［住所］大分県由布市湯布院町川上3015-4
［定休日］不定
［営業時間］9時30分〜17時30分（季節変動あり）
［アクセス］大分道湯布院ICより10分
［駐車場］なし
「湯布院 ジャズとようかん」の詳細はこちら

セレクト力抜群！迷ってしまうほどの品揃え「鍵屋」。

言わずもがな、老舗宿「亀の井別荘」のセレクトショップ。湯布院を訪れたら、「鍵屋」に立ち寄らなかったことはない！と断言できるほど、私は「鍵屋」が大好き。 店内には、全国からセレクトされた商品をはじめ、湯布院メイドの旬の素材を活かした自家製食品やオリジナルの雑貨など、選りすぐりの品々が並ぶ。

「完熟梅蜜」1850円。亀の井別荘オリジナル。梅の産地・大分県日田市大山町の木で完熟させた南高梅を使用。上質なアカシアの蜂蜜に漬け込み、エキスを抽出。蜂蜜と梅だけで作った、無添加飲料。水やお湯、ソーダで割ったり、アイスクリームやヨーグルト、かき氷の蜜にも！

「粒マスタード」870円（左）。リンゴ酢や蜂蜜、出汁醤油などで調味した、マスタードの粒。プチプチっとした食感も好アクセントに。ソーセージやハムなどの肉料理はもちろん、サラダのドレッシングに使ったり、サンドイッチにも！

「湯葉ちりめん山椒」750円（右）。旅館の朝食にも出されている人気の逸品。長崎産のちりめんと国産の湯葉、山椒を入れ醤油で炊き上げたご飯のお供。上品な味わいで、お酒のアテにもぴったり。

鍵屋

［TEL］0977-85-3301
［住所］大分県由布市湯布院町川上2633-1
［定休日］なし
［営業時間］9時〜19時
［アクセス］大分道湯布院ICより10分
［駐車場］30台
「鍵屋」のホームページはこちら

YOOOOOOKO

大分生まれ。福岡市在住。旅と音楽とテレビと映画とスイーツが好き。さそり座。A型。