シーズンに合わせて変わる、ユニークなテーマのスイーツビュッフェが人気を博しているヒルトン福岡シーホーク。
今回は“煌めく透明スイーツ”をテーマに、夏らしく涼やかでフォトジェニックな装いのサマースイーツビュッフェが登場しました。

この暑い夏、“涼”を「見て」「食べて」感じることのできる贅沢なスイーツビュッフェをご紹介します。

※この記事は2022年7月時点での情報です。休業日や営業時間など最新の情報は、各施設・店舗へお問い合わせください。

福岡市の博多湾を望むアーバンリゾートホテル「ヒルトン福岡シーホーク」

福岡空港から車で20分、福岡市の中心地「天神」から車で10分というロケーションにある「ヒルトン福岡シーホーク」。
福岡のランドマークともいえる豪華客船をイメージした建物は、地上35階、客室1053室を構えるアーバンリゾートホテルです。
その4階にあるブラッセリー＆ラウンジ シアラにて、“涼やかな透明スイーツ”をテーマに、マスカットやマンゴー、白桃などのサマーフルーツをふんだんに使った期間限定のスイーツビュッフェを開催中！

期間：2022年7月2日（土）〜8月28日（日）までの土曜日・日曜日・祝日
場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
時間：15時30分～17時（最終入店16時30分）
料金：お一人様 4500円／6～12歳 2500円※公式ウェブからの予約限定で、割引プランあり。医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用。お一人様 通常4,500円→3,500円

まずは、ペストリーシェフおすすめのスイーツ4種類をご紹介。
①「フレッシュマスカットのタルト」

アーモンドクリームをたっぷり使ったタルト生地が、フレッシュマスカットの爽やかな香りを引き立ててくれる一品。みずみずしくジューシーなマスカットと、甘すぎないタルト生地はさっぱりとした口当たりで、暑い夏にぴったり！

②「琥珀糖のカッサータ風」

一週間かけて作り上げられた琥珀糖のカラフルな見た目が印象的。
フロマージュブランとブランデーに漬け込んだドライフルーツの風味がマッチする濃厚なムースは、口の中で溶けるほどフワフワな食感。

③「ティラミス・シュークリーム」

九州産生クリームとマスカルポーネチーズ、甘さ控えめのコーヒーゼリーを使い、シュークリームでティラミスの味わいを表現した、ありそうでなかった一品。

④「トロピカルフルーツの一口ゼリー」

カラフルなトロピカルフルーツを透明ゼリーで包んだ、見た目でも「涼」を感じることのできるゼリー。
中には、ブルーベリーやラズベリーが丸ごと入っており、果実のみずみずしさをそのまま感じることができます。

キラキラ輝く約20種類のスイーツビュッフェ。

オーロラカラーの装飾がより一層涼し気な気分にさせてくれるビュッフェ会場には、マスカットやマンゴー、白桃など、この時期に旬を迎えるフレッシュなフルーツを使用した20種類のスイーツがずらり。

また、2022年8月20日（土）・21日（日）の2日間限定で、浴衣を着用することで割引価格が適用される「浴衣deスイーツ」プランを実施。※他割引との併用は不可。
サマーフルーツのおいしさを閉じ込めたフォトジェニックなスイーツと共に、大切な人や友人と、この時期ならではの特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

ヒルトン福岡シーホーク

［TEL］092-844-8000（電話受付10時～18時）
［住所］福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3
［アクセス］福岡都市高速百道ランプより1分
［駐車場］800台（有料）※レストラン利用の方は優待あり
「ヒルトン福岡シーホーク」の詳細はこちら

trit.J

旅行が好きな20代女子。KPOPが好きで以前は日帰りで韓国旅行も行っていたほど。